Kolejne szybkie danie z soczystym kurczakiem ,ananasem który dodaje słodko kwaskowatego smaku .

Składniki:

  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki dowolnej musztardy
  • pierś z kurczaka pokrojona w kostkę
  • 2 plasterki świeżego ananasa ( można zastąpić w puszcze)
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • kawałeczek świeżego imbiru
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • makaron dowolny lub ryż

Kurczaka kroimy na kawałki około 1,5 cm.W misce mieszamy olej z musztardą i dokładamy pokrojonego kurczaka.Następnie wstawiamy do lodówki na około godzinę ( lub dłużej)

W międzyczasie kroimy cebulkę ,ścieramy świeży imbir tak około 1 lyżeczki.Marchewkę obieramy i kroimy na plasterki.Ananasa kroimy na małe kawałki

Gotujemy makaron lub ryż w zależności co lubisz

Rozgrzewamy patelnię i smażymy kurczaka.Nastepnie wyjmujemy na miseczkę i odstawiamy.Na patelnie dodajemy olej i podsmażamy cebulkę ,marchewkę i imbir do momentu aż cebulka się zeszkli a marchewka będzie miękka.Na samym końcu dodajemy ananasa i jeszcze chwilkę podsmażamy

Dodajemy kurczaka,makaron ,sos sojowy.Posypujemy szczypiorkiem lub kolendrą

(Visited 18 times, 1 visits today)